胃手术后最常见的营养相关的贫血为缺铁性贫血，其次为维生素B12或叶酸缺乏所致的贫血。
对于缺铁性贫血患者，可给予硫酸亚铁等口服补充治疗。在严重缺铁而口服无效时，可应用铁 的右旋糖酐制剂肌肉或静脉注射治疗。巨幼红细胞性贫血者可应用维生素B12注射及叶酸口服治疗。
若患者未缺铁性贫血和巨幼红细胞性混合性贫血，给予铁剂的补充疗法将家中维生素B12或叶酸缺乏性巨幼红细胞，因此在开始治疗之前，应先确定贫血的性质，以助于各种缺乏症的补充治疗。
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